Рецепта за печени понички в фурна

Повечето ястия, които традиционно се запържват в много олио, също могат да бъдат направени във фурната, с много по-малко масло и много по-малко неприятни миризми.

изпечени

Когато поставяте сурови понички върху тава за печене, оставете място между тях, защото те ще се вдигнат дори по време на печенето!

Печени понички на фурна

Състав:

  • 0,5 кг брашно
  • 5 dkg масло
  • 5 dkg захар
  • 2 dl хладко мляко
  • половин пакет прясна мая
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Маята трябва да се довърши, без приказки. Ако никога преди не сте правили това, не се страхувайте, определено ще успеете, както следва: загрейте млякото хладко в чаша, разбъркайте захарта и натрошете маята в него. След това включете фурната на 50 градуса, след това сложете халбата и изчакайте 10-15 минути, като през това време маята ще изтече без проблеми.

И докато това стане, претеглете брашното в купа, добавете солта и изкопайте малка вдлъбнатина в средата. Изсипете втасалата мая в тази дупка, след това разбийте яйцето върху нея и я залейте с разтопеното масло.

След това работете заедно заедно, след това го покрийте с разхлабена кухненска кърпа и го поставете на топло място, може дори да е вече изключена, но дори гореща фурна. Сега имате около час почивка.

Когато това приключи и тестото е втасало, разтегнете го до добра дебелина на пръста, след което откъснете суровите понички от него с чаша, потопена в брашно. Загрейте фурната до 170 градуса. Застелете хартия за печене с хартия за печене и поставете парчетата, които вече са изтръгнати. Когато сте обработили цялото тесто и фурната е достатъчно топла, натиснете листа за печене и изпечете поничките готови за 20-25 минути.

Знаехте, че можете да направите поничка по метода на халбата?

Тази и много други сладки тайни ще бъдат разкрити в следващата статия.