Рецепта за печени понички в фурна
Повечето ястия, които традиционно се запържват в много олио, също могат да бъдат направени във фурната, с много по-малко масло и много по-малко неприятни миризми.
Когато поставяте сурови понички върху тава за печене, оставете място между тях, защото те ще се вдигнат дори по време на печенето!
Печени понички на фурна
Състав:
- 0,5 кг брашно
- 5 dkg масло
- 5 dkg захар
- 2 dl хладко мляко
- половин пакет прясна мая
- 1 яйце
- 1 щипка сол
Време за подготовка:
Процес на подготовка:
Маята трябва да се довърши, без приказки. Ако никога преди не сте правили това, не се страхувайте, определено ще успеете, както следва: загрейте млякото хладко в чаша, разбъркайте захарта и натрошете маята в него. След това включете фурната на 50 градуса, след това сложете халбата и изчакайте 10-15 минути, като през това време маята ще изтече без проблеми.
И докато това стане, претеглете брашното в купа, добавете солта и изкопайте малка вдлъбнатина в средата. Изсипете втасалата мая в тази дупка, след това разбийте яйцето върху нея и я залейте с разтопеното масло.
След това работете заедно заедно, след това го покрийте с разхлабена кухненска кърпа и го поставете на топло място, може дори да е вече изключена, но дори гореща фурна. Сега имате около час почивка.
Когато това приключи и тестото е втасало, разтегнете го до добра дебелина на пръста, след което откъснете суровите понички от него с чаша, потопена в брашно. Загрейте фурната до 170 градуса. Застелете хартия за печене с хартия за печене и поставете парчетата, които вече са изтръгнати. Когато сте обработили цялото тесто и фурната е достатъчно топла, натиснете листа за печене и изпечете поничките готови за 20-25 минути.
Знаехте, че можете да направите поничка по метода на халбата?
Тази и много други сладки тайни ще бъдат разкрити в следващата статия.
- Картофени кнедли със сирене в хрупкава галета, печени във фурната - По-добре от крокети - Рецепта Femina
- Пържени гъби, изпечени във фурната без мирис на масло - Рецепта Femina
- Хрупкав пармезан чипс, изпечен във фурната тук, вместо новите картофи за закуска - Рецепта Femina
- Натрошено пиле, пържено в пикантен доматен сос, всички искат репетиция - Рецепта Femina
- Тестени питки, направени от баба - Рецепта Femina