Рецепта за пържени гъби

Можете да закупите гъби евтино по всяко време и за щастие по-големите магазини имат все по-голям избор от тях, така че можете да опитате няколко вкуса наведнъж.

Поднесено с домашен татар е най-добре!

Пържени гъби, печени във фурната

Състав:

25 dkg гъби - могат да бъдат единични или смесени
2 яйца
половин деци мляко
8-10 dkg брашно
8-10 dkg галета
сол на вкус
прясно смлян пипер
масло

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Почистете гъбите старателно, посолете ги и ги пипернете, след което ги оставете настрана за 15-20 минути, като през това време те ще пуснат малко сока си. Направете брашното в една купа, разбийте яйцата в друга в компанията на млякото и направете галетата в трета.

Когато гъбите са достатъчни, превърнете ги всички в брашно, яйца и трохи, след това ги сложете в тава, застлана с хартия за печене. Загрейте фурната до 200 градуса.

Напръскайте гъбите върху хартия за печене с тънък слой масло, или ако нямате приспособена пулверизатор, поръсете ги тънко само с лъжица.

Още по-ароматна, вкусна и пикантна храна от гъби

Можете да ги получите в много варианти и можете да ги направите в много варианти, така че ето няколко идеи.