Ревенче бисквитка

торта
ревен
трохи бисквитки
сладкарски изделия
трохи-ревен бисквитки
Рецепта

Това изобщо не е обичайната баница, но всички ще отидат там за нея. Ревенът, който става все по-популярен и в Унгария, е много здравословен, съдържа много витамини В, А, С, Е, К, но съдържанието на калории е ниско. Перфектен за сосове, конфитюри, супи, бисквитки.

Ревен, бисквитка с трохи

Състав:

За тестото

45 dkg ревен
20 dkg брашно
10 dkg масло
8 dkg захар
1 супена лъжица кафява захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
1 щипка сол
1 портокал

За ронливия слой

8 dkg брашно
5 dkg масло
3 dkg захар

Време за подготовка: 15 минути
Време за подготовка: 35 мин

Подготовка:

Почистете ревен и го нарежете на вкус. Поставете в купа, добавете настърганата портокалова кора и чаена лъжичка сок и кафявата захар, след това покрийте и починете 30 минути.

Поставете брашното, маслото, захарта, ванилията, солта, бакпулвера в купа и омесете добре. Работете бързо, в противен случай бисквитката няма да е ронлива. Ако е твърде трудно или не искате да се обедините, добавете още една супена лъжица или две студена вода.

Постелете намазана с масло средна форма за пай или лист за печене с тесто и поставете ревен върху него. Натрошете брашното и маслото отгоре, след това добавете захарта. Поръсете върху слоя ревен. Поставете в предварително загрята фурна на 160 градуса и печете 35-40 минути. Добре е, ако трохите са златисти и хрупкави, а ревенът е мек. Сервирайте със сладолед, бита сметана или сода.
Божествен компот от ревен и ягоди можете също да готвите, за което можете да предложите и ванилов сладолед.