Мека рецепта за меденки

В интернет има много видове рецепти за меки меденки, които обещават незабавно да се разпаднат, омекотят меденките. Опитвал съм много неща и преди и много пъти съм бил разочарован от тези рецепти, защото бисквитките не са станали меки.

Сега ще споделя с вас рецепта, която гарантирано е най-добрата! Това се получи най-добре, правил съм го няколко пъти и винаги е имал голям успех.

Състав:

25 dkg мед
10 dkg гранулирана захар
10 dkg масло
смес от подправки за меденки на вкус
50 dkg брашно
2 с.л. сода за хляб
2 цели яйца
1 жълтък

Подготовка:

1. А пчелен мед, на захар, на имате нужда и подправката в тиган ние се сливаме.

2. Когато съставките се слеят, оставете за известно време да се охлади, след това добавете яйца и яйчен жълтък имате нужда и от допълнителен яйчен жълтък, за да направите меденките още по-меки.

3. Разбъркайте брашно, на сода бикарбонат и меси. Важно: използвайте веднага, не почивайте!

4. Набрашнена повърхност ние го разтягаме, ние го разкъсваме и вече можем да изпечем меденки.