Супа Vizitorma

Полезни ефекти:

Кресонът отдавна се използва през за лечение на анемия. Благодарение на цялото му съдържание на желязо. Желязото е жизненоважно хранително вещество, което поддържа хемоглобина на ниво. Фолиевата киселина, заедно с желязото, причинява образуването на червени кръвни клетки в костния мозък. Важно е да знаете, че при липса на витамин С тялото не е в състояние да абсорбира желязо, но за щастие кресонът също е богат на това. Благодарение на богатия си витамин С. намалява възпалението, укрепва имунната система, предпазва от настинка и грип и дори намалява шансовете за развитие на ревматизъм и подагра. Други полезни ефекти включват факта, че неговите антиоксиданти правят кожата по-красива и еластична и са в състояние да започнат борбата срещу вредните свободни радикали. Кресон a също има благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар ван. Пълна е с разтворими фибри, които намаляват усвояването на въглехидратите в червата. Консумирането на кресон е чудесен начин за лечение на диабет.

Състав:

3 средни картофа
1,25 литра вода
225 мл мляко или сметана
½ Куп кресон
¼ чаена лъжичка настъргано индийско орехче
сол и черен пипер

Поставете обелените картофи на кубчета в тиган, изсипете водата и варете 8-10 минути, докато картофите омекнат. Изцедете водата от нея, но запазете водата за готвене. Поставете картофите в купа, пробийте и смесете с мляко или сметана до гладка смес. Кресонът се измива, нарязва се на ситно. Поставете пробитите картофи обратно в тигана, добавете задържаната вода за готвене, подправете. Разбъркайте кресон, гответе бавно за около. за 10 минути. Ако е твърде дебел, разредете с мляко. Можем да го сервираме топъл, но и студен.

Приятен апетит!

О Брахмарпанам Брахма хавир Брахмагнау Брахмана хутам Брахмаива Тена Гантавджам Брахма-карма-самадхина

Брахман е жертвата, Брахман е жертвеното масло, Брахман излива жертвата в огъня на Брахман, със сигурност този, който вижда Брахман във всички действия, винаги отива при Брахман.

Бхагавад Гита 4/24.