Рецепта за пай с ягоди, ревен

Всичко, от което се нуждаете, е добра рецепта за паста и пайовете могат да варират неограничено. По този начин можете да го настържете, изобщо не е много сложно. Ако сте начинаещ, пак можете да печете относително лесно. Леко стягащият, кисел пълнеж от ревен е небесен, предимно заблуден с ягоди. Специалното, леко маргинализирано растение е чудесен източник на витамини, детоксикатор и с ниско съдържание на калории. Лесно е да се обича, а бисквитките са божествени.

бъде

Рецепта за пай с ягоди, ревен

Съставки за 16 души:

За тестото

  • 30 dkg брашно
  • 20 dkg масло
  • 10 dkg захар
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица студена вода
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 пакетче ванилова захар

За пълнежа

  • 20 dkg ревен
  • 20 dkg ягоди
  • 15 dkg захар
  • 0,5 db лимон
  • 1 мока лъжица смляна канела
  • 1 връх нож смлян карамфил
  • 1 пакетче ванилова захар

На върха

  • време за подготовка: 30 минути
  • време за подготовка: 25 мин

Подготовка:

Пресейте брашното в купа, добавете двата вида захар и бакпулвера. Добавете маслото и започнете да се руши. Когато е достатъчно ронливо, можете да добавите яйцата и да замесите тестото с бързи движения. Ако е необходимо, добавете още една супена лъжица или две студена вода. Извадете тестото, разделете го в съотношение две трети и една трета. Завийте във фолио и приберете в хладилника за поне половин час.

Междувременно пригответе пълнежа. Почистете ревенчето старателно и го нарежете на два инчови парчета. Поставете в тенджера, добавете половината захар, канела, карамфил и лимонов сок, след което гответе на слаб огън до омекване за няколко минути. Нарежете ягодите, измийте ги и ги нарежете на филийки.

След почивка разстелете по-голямото тесто върху набрашнена повърхност и насочете в намазана с масло, поръсена с брашно форма за кекс. Набодете го с вилица на някои места. Изравнете ягодите, филтрирания ревен, поръсете с ванилова захар и останалата захар. Разтегнете и по-малкото тесто, изрежете от него с нож ленти с широчина сантиметър и покрийте тестото с него. Намажете с вилица с разбитите яйца и печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25 минути.
Ягодовата бисквитка нутела също много примамлив, освен че е бърз и лесен за правене.