Спрете повече да белите тези плодове и зеленчуци!

Има моменти, когато правите всичко възможно, когато не белите зеленчуци и плодове, а ги ядете с космати. Това е така, защото много хранителни вещества се намират само в кората на растенията.

Ако искате да се насладите на всички предимства на плодовете/зеленчуците, следващия път не обелвайте следното. Всичко, което трябва да направите, е да обърнете голямо внимание на избора на продукт без химикали, за да не си навредите повече.!

Оранжево

Изследванията показват, че небеленият портокал има два пъти повече витамин С от небеления. Витамин С помага на имунната ви система, укрепва я, води до здрави кости и дори го прави за красотата на кожата ви. Въпросът е само дали ядете портокала без да се белите ...

На пръв поглед беленето на кивито изглежда необходимо. Истината обаче е, че можете да го ядете безопасно, без да се белите, това не натоварва стомаха, храносмилателната ви система. Най-много витамин С се намира и в черупката на кивито. Опитайте се да го ядете, без да се белите!

Картофи

Картофената кора съдържа много витамини, включително витамини С и В6. Съдържа още магнезий, калий, калций и желязо. Изберете нови картофи, които имат тънка обвивка и се измиват достатъчно старателно, за да се консумират. По-специално избягвайте да белите сладки картофи, тъй като повечето витамини и минерали се намират в кората, като витамин за очите, значителното количество витамин А.

плодове

Краставица

Беленето на краставица не е много добра идея, тъй като тук има много хранителни вещества. Сигурно знаете, че колкото повече желязо има в зеленчука, толкова по-тъмен е цветът му. В случая на краставиците това ясно означава кората. В допълнение към желязото, обелените краставици губят значителна част от витамин К, фибри и калий. Измийте старателно краставиците и можете да ги изядете.

Забелязали ли сте, че външната част на кората на цвеклото е по-тъмна от вътрешната? Това е така, защото съдържа повече калий, магнезий, витамини А, С и В6. В допълнение, повече в. фитонутриенти, съставка, която предотвратява рака. Тъй като ядем корените на цвеклото, винаги обръщайте внимание да ги измиете старателно, може би си струва да остържете с размазаната половина на ножа.

Патладжан

Тъмно лилавият цвят предполага, че патладжанът има нещо много здравословно за нас. Това е вярно, тъй като кората от патладжан е много силен антиоксидант, свързва свободните радикали, като по този начин намалява риска от рак, като същевременно подобрява мозъчната комуникация.