Какво означава рейтинг на Деметра?

Натуралната козметика, предлагана в уеб магазина Ökoasis, е преминала през различни процедури за сертифициране и съответно има различни сертификати и търговски марки.

Един от най-старите и строги, международно признати германски сертификати за биологични продукти е Demeter, който се появи през 1928 г. за маркиране на продукти от биодинамичното земеделие.

История на вътрешното и международно движение Деметра

Историята на това специално биологично земеделие Д-р Рудолф Щайнr и датира от 1924 г .: в неговата антропософска поредица лекции, озаглавена „Духовните основи на земеделския просперитет“ в Кобервиц, Силезия, земеделие въз основа на биодинамични методи Основи. Материалите на лекциите са достъпни тук.

Няколко години по-късно броят на тези ферми вече надхвърли хиляда и те вече не бяха ограничени до Германия, но се появиха и в други страни. Скоро бяха формулирани първите стандарти за контрол на качеството на Demeter, а след това програмите и организациите за сертифициране и контрол също започнаха да работят.

Създадена е през 1997 г. с цел по-тясно юридическо, икономическо и интелектуално сътрудничество между различни биодинамични организации на национално ниво Деметра Интернешънъл д. V., е международна организация с нестопанска цел, която в момента има общо 18 членове и 5 гости гости в Европа, Америка, Африка и Нова Зеландия, представляваща повече от 5000 фермери Demeter в 54 държави над 180 000 хектара производствена площ.

(Подробна информация е достъпна на връзката по-долу.)

Унгарското биодинамично движение започва през 70-те години на миналия век, като първоначално работи в тясно сътрудничество с унгарския биосинтез (Клуб по биокултура, Асоциация, а след това Асоциация) като негов биодинамичен отдел. Създадена е през 2000 г. с национален обхват и функционира като независима организация Асоциация за биодинамична обществена полза, който обединява биодинамични производители и потребители, защитници на здравето.

Целта на сдружението е да насърчи разпространението на биодинамичното земеделие в Унгария, като подпомага редовни публикации, превежда и публикува книги и други публикации (напр. Насоките на Деметра), организира интензивни курсове, практически демонстрации и посещения на ферми и предоставя експертни съвети.

Асоциацията е гост член на Demeter International от май 2007 г. като организация, която подкрепя целите си, но няма система за контрол на квалификацията.

Характеристики на биодинамичното земеделие

„Е, една икономика може да изпълни самата си същност в най-добрия смисъл на думата, ако може да се възприеме като самостоятелна индивидуалност, самостоятелна индивидуалност. Въпреки че не може напълно да постигне това, всяка икономика трябва да се приближи до състояние на затворена индивидуалност. Тоест отглеждането, производството трябва да получи възможност да покрие всички свои нужди от собствената си ферма. Здравословната икономика трябва сама да произвежда всичко, от което се нуждае “(Рудолф Щайнер:„ Курс по земеделие “, лекция 2 GA327)

Биодинамично земеделие с холистичен подход подход към земеделието, чието основно предположение е, че a цялата икономика формира едно цяло. Това е то затворена единица сама по себе си не само се състои от домашни животни, култивирани растения и хора, но отвъд елементите на почвата и ландшафта (ливади, гори, пасища, диви животни) той включва и по-широката среда, чак до звездите. Селското стопанство се стреми да работи с динамичните енергии в природата: при проектирането на земеделски и животновъдни работи, разпознаване, възстановяване и подкрепа на взаимодействия, природни и космически ритми и цикли или членове на тази затворена система взаимно насърчаване на техните жизнени процеси играе главната роля.

Така че биодинамичното земеделие е клон на биологичното земеделие, който не е просто без химикали (разбира се, разпоредбите на Demeter изключват използването на синтетични агенти, химически пестициди или изкуствени добавки), но в допълнение към това, той изисква шум в почвата и хранителни суровини. (биологични) укрепване и подпомагане на жизнените процеси. Следователно биодинамичните фермери се връщат повече в земята, отколкото губят по време на обработката: в допълнение към обработката на почвата и балансираната, специфична за посевите сеитбооборот, оборският тор от добре поддържани домашни животни, особено говеда, обработени с компост, има най-голямо влияние върху жизнеспособността на почвата .

Това също води до 2 основни задължителни условия за сертифициране на Demeter:

Използване на биодинамични препарати: „Динамизирани“ вещества, произведени от билки, минерали и кравешки тор от биодинамична ферма, отлежали в обвивки за животни за определено време и при определени условия, изложени по този начин на космически и земни сили, като по този начин (подобно на хомеопатичните препарати) носят висока енергия в малки количества те обясняват почвата, качеството на оборския тор, растежа на растенията и плодородието.
НА собствен добитък също е условие на сертификата Demeter: насоките на Demeter също регламентират задълбочено условията на животновъдството. Това включва например броя на животните, които могат да бъдат отглеждани, условията на отглеждане (животното, т.е. че отговаря на естествените нужди на вида и е подходящо за домашния любимец), храненето му (делът на закупените фуражи, произхода му и т.н.). Друг важен елемент е забраната за обезлесяване: съществуването на рога влияе върху енергийния баланс и ефективността на храносмилането на животните, като по този начин влияе върху качеството на оборския тор и също така играе роля в производството на препарати.

Стандартите на Demeter, които също са достъпни и четливи на унгарски език, обхващат не само земеделието, но и целия производствен процес, от селскостопанско производство, през преработката до опаковането на крайния продукт. Те също така включват насоки за маркиране, уреждащи използването на търговските марки на Demeter.

Насоки за сертифициране на Demeter Cosmetics

По отношение на естествената козметика целта е да се произвеждат продукти, които се състоят от естествени и, доколкото е възможно, сертифицирани от Demeter съставки, имат благоприятен ефект върху човешката кожа и тяло и имат възможно най-малко отрицателно въздействие върху околната среда.

Въпреки това, преработката, включително производството на естествена козметика, също трябва да играе специална роля: от съществено значение е не само да се поддържа високо ниво на качество на биодинамично произведените растителни и животински суровини в съответствие с производствените насоки на Demeter, но също така и увеличете го, където е възможно.

Следните продукти могат да получат етикет Demeter/Biodynamic:

продукти за грижа за кожата и тялото, включително грижа за кожата, лосиони за слънце и пасти за зъби;
етерични масла;
екстракти, дестилати и тинктури;
води и хидролати;
сапуни, включително течни сапуни, напр. шампоани и душ гелове;
препарати за почистване;
декоративна козметика.

Някои от ключовите принципи, включени в насоките за обработка, са:

Съществуват и определени специфични за козметиката правила, които трябва да се спазват в допълнение към изискванията на насоките на Деметра:

всички съставки трябва да бъдат изброени поотделно в списъка на съставките (INCI = Международна номенклатура козметични съставки), а името на всяка съставка също трябва да бъде изброено на дадения език.
Смес от растителни етерични масла може да бъде наречена с общо име. Това общо наименование може да бъде означено като Demeter/biodynamic само ако всички масла, използвани в сместа, произхождат от биодинамично земеделие и отговарят на указанията на Demeter. Ако не всички масла са с Demeter/биодинамично качество, те трябва да бъдат посочени и етикетирани индивидуално.
Преработените съставки, които вече са сертифицирани, трябва да бъдат направени от сертифицирани съставки и да отговарят на указанията за процеса на обработка.
Всички продукти, които се използват и искат етикетиране Demeter/биодинамично, трябва да дават точното съотношение (в единици тегло или обем) както на Demeter/биодинамични, така и на екологични части.

Независимо от изискванията за Demeter/биодинамични продукти, всички козметични продукти трябва да отговарят предимно на Директивите на ЕО 76/768 относно козметичните продукти и техните разпоредби (EC 1223/2009) или еквивалентни национални разпоредби, по-специално относно техния състав, безопасност, ефикасност, и по отношение на тяхното маркиране.

Приложение на търговската марка Demeter

Използването на търговските марки на Demeter се урежда от отделен документ, съдържащ политики за маркиране.

Във всички случаи продукт, носещ етикета Demeter, трябва да съдържа поне 95% от съставките да е органичен и да отговаря не само на директивите за преработка на Demeter, но и на федералните директиви на страната, Регламент на Съвета 834/2007/EC и Комисията 889 (ЕО) №/2008 или еквивалентно законодателство.

За козметиката Demeter разграничава три категории етикетиране:

Марка на деметра - 90% регулиране:

именната съставка (напр. розово масло в розов крем) е Demeter quality;
поне 90% от съставките от земеделски произход са с деметра/биодинамично качество;
останалите съставки от земеделски произход могат да бъдат със сертифицирано биологично качество, ако качеството Demeter/Biodynamic не е сертифицирано;
всички други неземеделски съставки са сред разрешените вещества, изброени в директивите.

В този случай търговската марка Demeter може да се използва на лицевата страна на продукта в съответствие с изискванията, описани в Международните насоки за етикетиране на Demeter.

Изключителна маркировка с търговската марка Demeter - 66% регламент (за продукт, съдържащ най-малко 66% от сертифицирана от Demeter съставка):

ако по-малко от 90% от одобрената съставка Demeter е на разположение за производството на продукта Demeter, могат да се използват максимум 33% от съставка „Demeter“ или „органична“ или да съдържат добавки или спомагателни вещества от неземеделски произход, но само ако е подходящо следните условия:

извънредно разрешение от компетентния орган,
други съставки от земеделски произход са сертифицирани по биологичен начин, ако не се предлагат в качеството на Demeter,
всички други неземеделски съставки са сред разрешените вещества, изброени в директивите,
етикетът (списък на съставките) трябва да бъде посочен в бележка под линия:
- * „Съставка“ „при преход към Деметра“
- * „Съставка“ идва от биологичното земеделие
- * "Съставка" продуктът съдържа между 66% и 90% Demeter/биодинамични съставки.

Търговската марка Demeter може да бъде поставена на лицевата страна на опаковката на продукта в съответствие с изискванията на Международните насоки за етикетиране на Demeter.

Използване на обозначенията „Demeter/Biodynamic“ в списъка на съставките:

Използването на думите Demeter/Biodynamic като препратка към качеството на суровините или като кратка информация за биодинамичното земеделие е разрешено само ако не създава у потребителя впечатлението, че това е изцяло Demeter/Biodynamic продукт или че е обработен в съответствие с глава от Насоките за обработка.

Етикетът Demeter/биодинамичен може да се поставя само на гърба и/или отстрани на опаковката, при спазване на следните условия:

продуктът отговаря на набор от „органични“ или „естествени“ условия (като BDIH стандарт, Ecocert, NaTrue или Cosmos) за процеси, добавки и съставки, което е признато от Demeter International и съответно маркирано/етикетирано, или
продуктът отговаря на изискванията на настоящата директива, с изключение на една или повече съставки от неземеделски произход, които са разрешени при "естествените" условия, посочени по-горе, и
шрифтът и размерът на шрифта на думите Demeter/biodynamic са същите като останалата част от текста на етикета (търговската марка Demeter не може да се използва).
Сертифицираните Demeter/биодинамични компоненти на продукта могат да бъдат посочени или на опаковката, или в приложеното описание на продукта, или на уебсайта на продукта.

Деметра/биодинамично земеделие и суровини могат да бъдат посочени по-горе само за продукти, които съдържат под 66% деметра/биодинамични компоненти общо. Въпреки това, навсякъде трябва да е ясно, че посоченият продукт не е Demeter/биодинамичен!

Съответствието с горните, много строги критерии се осигурява и от цялостен процес на проверка, така че можем да бъдем сигурни, че ако закупим продукт с марката Demeter, това е истинска естествена козметика.!