Безглутеновата диета би имала наистина добър ефект върху здравето ми?

Мисля, че всяка диета, при която трябва напълно да изключите вид хранителна съставка, е трудна за спазване. Независимо от това, безглутеновото хранене се превърна в огромен последовател през последното десетилетие, което почти трябва да се каже като модна диета. Първоначално тази диета се използва за лечение на чувствителност към глутен (цьолиакия) и до днес, което е научно доказана ексклузивна терапия за това заболяване. Метод, който може да се използва и при нецелиакична чувствителност към глутен, където стомашно-чревните оплаквания могат да бъдат облекчени с тази диета.

Безглутеновите диети се използват и при други заболявания, които все още не са разпознати от доказана медицина. От една страна, той няма достатъчно данни, за да докаже своята ефективност, а от друга страна, ефективността на диетата често е несигурна. Пример за това е заболяване на щитовидната жлеза, наречено Хашимото, при което органът не функционира добре и мнозина се опитват да облекчат симптомите си, като елиминират глутена. Това заболяване така или иначе е много често свързано с чувствителност към глутен, така че това може да обясни защо някои пациенти се чувстват по-добре след диета.

Само за диета без глутен не може да се каже, че е по-здравословна от правилната балансирана диета, тъй като тя се различава по съдържание на хранителни вещества, витамини, минерали и фибри. Безглутеновата диета е по-бедна на фибри, желязо, фолиева киселина, калций и някои витамини от група В, така че в дългосрочен план - ако не е правилно формулирана - може дори да доведе до заболявания с дефицит.
може да причини.

Определено препоръчвам, ако имате някакви симптоми, трябва да се изследвате с подходящия специалист! Едва тогава, по съвет и наблюдение на лекар или диетолог, започнете диета без глутен.