5 вкусни салати с паста

През лятото студената салата от тестени изделия е перфектно ястие, тъй като едновременно е ободряваща и същевременно охлаждаща. Нито е случайно, че се изпълнява хипер-бързо.

С този лек улов можете да организирате обяда на следващия ден с един замах, тъй като е студено за ядене, така че можете да готвите повече и да го приберете в хладилника.

Хиляда салата

Състав:

30 dkg мидени тестени изделия
25 dkg жълти чери домати
25 dkg червени чери домати
1 шепа маслини
2 супени лъжици див лук
1 шепа пресен босилек
половин змийска краставица
3 скилидки чесън
4 супени лъжици оцет от бяло вино
7 супени лъжици зехтин
сол
пипер

Гответе тестото с чесъна в подсолена вода, нарежете зеленчуците на малки кубчета. Накълцайте босилека и лука. Смесете ги с тестото. Накълцайте сварения чесън. Изсипете салатата с оцет, зехтин, сол, черен пипер и чеснов дресинг.

Азиатска салата

Състав:

1 филе от пилешки гърди
40 dkg тесто за вретено
половин праз
1 морков
половин китайско зеле
1 dl сусамово масло
1 дл соев сос
10-15 dkg соеви кълнове
шепа салата от птици
2-3 супени лъжици сусам
2-3 скилидки чесън
зехтин

Нарежете месото на ивици, смесете със счукания чесън и оставете да престои в хладилника за един час. Гответе тестото в подсолена вода. Нарежете морковите, праза и китайската фурма на тънки ивици. Запържете месото в малко олио. В голяма купа смесете филтрираното тесто с райета зеленчуци, сусамово масло, соев сос и препечен сусам. Разбъркайте салатата с птици преди сервиране, подредете тестото в чинията и вземете месото.

Салата от паста с майонеза

Състав:

25 dkg макарони от габър
2 глави червен лук
1 консервирана царевица
2-3 домата
5 dl заквасена сметана
майонеза
горчица
няколко капки лимонов сок
пипер

Гответе тестото в подсолена вода. Смесете заквасената сметана, майонезата, черен пипер, няколко капки лимонов сок и горчица. Накълцайте лука и домата. Смесете с тесто и сос. Сервирайте охладено.